Перейти к содержанию
Форум мебельщиков
  • запись
    71
  • комментариев
    16
  • просмотра
    136 633

О блоге

Для Кухни

Записи в этом блоге

Красный - цвет года на 2018

Красный - цвет года на 2018 по версии самого известного производителя красок в США Benjamin Moore. Значит, скоро много красного. Apple Watch, например, уже обзавелись красной кнопкой.

Сергей Непейпиво

Сергей Непейпиво

Неожиданные варианты организации пространства в кухне от Hettich

В принципе, на видео Вы ничего революционного не увидите. Но Вы ожидали в колонне увидеть систему для развешивания специй? А выдвижное пространство для нарезания с выдвижными системами по бокам?  

Новинка от Blum

Рубрика - Фурнитура  Вы могли неоднократно видеть кухни, где рабочее пространство закрывается дверями, которые скрываются в корпусе в открытом положении. Сегодня это трендовое, практичное, но дорогое решение. Теперь свой вариант представили Blum. Blum на моей памяти ни разу не выводили революционных новинок, но все их разработки отличались высочайшим качеством и стабильностью. Видимо, компания много времени тратит на тестирование и доведение до совершенства всех своих продуктов. И мне близо

Цокольный ящик от Blum

Цокольный ящик от BlumВ рамках выставки Interzum 2017 Blum предложили эргономичный способ доступа к верхнему ряду. Решения для использования цокольного пространства как системы хранения Blum предлагают уже давно. Но теперь, кроме хранения, эту систему, реализованную на базе направляющей Movento, можно использовать как подножку.Так как цоколь чаще всего утоплен, для комфортного открывания необходимо применить технологию открывания Tip-on blumotion  либо Servo-Drive.

Moodboard от Cleaf

Дизайнеры некоторых производителей материалов для изготовления мебели создают собственные подборки декоров, которые по их мнению сочетаются наилучшим образом. И лично мне более всего нравятся подборки от Cleaf. Их термоструктурированные плиты выглядят максимально реалистично. А предложенные сочетания декоров максимально точно соответствуют самым современным трендам. На изображении Вы увидите Moodboard №3, в которую включены следующие декоры: ARES FB48 EOLO  REFLEX FB08 EXECUTIVE  TOUCHE

Выставочный стенд для продажи кухонных моек от Sergey Nepeipyvo Design

Для каждой мойки предусмотрена отдельная секция, которую можно заменить, если после продажи будет установлена мойка другого размера. Вся конструкция обрамлена рамкой. А пустые пространства сверху и снизу придают довольно массивной конструкции лёгкости.

Luxury Stone Argus от DOCA

Тёмные интерьеры и, соответственно, тёмная кухонная мебель сегодня несомненно - глобальный тренд. На фото к этому посту кухня, которая без рисунков, ярких контрастов и сумасшедших форм выглядит совершенно особенной и очень респектабельно.

Кухня LEICHT в цвете "l‘Ocre rouge“ от Les Couleurs® Ле Корбюзье

В 1931 году Ле Корбюзье́ (Le Corbusier) разработал коллекцию цветных обоев, которые впоследствии переросли в целую систему цветов "Архитектурную полихромию". А в 1951 году она была расширена. На фото к этому посту кухня от LEICHT в цвете "l‘Ocre rouge", которая демонстрирует вариацию на модный современный тренд - разделение. Отдельные функциональные зоны здесь связаны между собой модулями, которые отличаются от общего ряда цветом и размером. А сами зоны имеют достаточный для комфортной эксплуата

Кухня 5082 от Hacker

Совсем недавно я писал о новом тренде в дизайне кухни. Там я говорил, что сначала тренд к разделению элементов коснулся ряда колонн. Я не вижу в этом ничего, что усложняло бы жизнь Заказчика. Значит, такой вариант имеет право на существование.На фото к посту Вы видите один из таких примеров в кухне 5082 от Hacker. Пространства между колоннами, под рабочим рядом с мойкой и варочной поверхностью и вертикальная ориентация древесной структуры максимально усилили ощущение свободы и пространства. Кста

Загородный дом от архитектурной группы ЦЕХ

Загородный дом от архитектурной группы ЦЕХЯ неоднократно писал о том, что пользоваться шкафами верхнего ряда не безопасно и не комфортно . На фото Вы видите кухню, где шкафов верхнего ряда нет совсем. А функциональные зоны расположены верно.Многие подумают: "Где сушка?" Об этом моменте я также неоднократно говорил. Если у Вас есть посудомоечная машина, то сушка Вам не нужна. А если всё же возникнет необходимость помыть несколько предметов вручную, то для этих целей нет ничего лучше, чем специаль

Интерьер частного дома от Christopher Ward Studio

Эта кухня - ещё один пример удачно спланированного пространства. Обратите внимание на то, как эффектно дизайнер обыграл колонны с помощью острова.Те, кто читают мой блог давно, знают, что при неимении возможности расположить в острове мойку и варочную поверхность вместе, я предпочитаю разместить в нём мойку. Но так выходит не всегда. дело в том, что если остров находится в центре помещения, то для подведения к нему воды и канализации часто необходимо сильно подымать пол. Поэтому иногда разумно р

Пентхаус от FADD Architects

Владельцы этой квартиры, благодаря дизайнеру, получили возможность следующие долгие годы испытывать на своей кухне абсолютный комфорт и вдохновение.Островная форма как нельзя лучше подходит для открытых пространств. Обо всех преимущества островной формы расположения мебели в помещении Вы можете прочесть здесь. Мне всегда как-то неприятно видеть интерьер высокого уровня, где хозяйка вынуждена готовить лицом к стене. Здесь об этом позаботились.Расположение функциональных зон идеально. О том, как с

Новый тренд

"Тот, кто не помнит своего прошлого, обречен на то, чтобы пережить его вновь" Джордж СантаянаКто-то из моих читателей, возможно, был не доволен последними постами об истории кухни. Но я намеренно кратко изложил этапы эволюции кухонного пространства, чтобы те, кто не знаком с ними, лучше поняли основную мысль этого поста.Суть современного дизайна можно описать такими словами: модно то, что комфортно; не модно то, что усложняет жизнь. Жаль, что не все это понимают.Мы помним, что изначально кухня с

Новый тренд

"Тот, кто не помнит своего прошлого, обречен на то, чтобы пережить его вновь" Джордж СантаянаКто-то из моих читателей, возможно, был не доволен последними постами об истории кухни. Но я намеренно кратко изложил этапы эволюции кухонного пространства, чтобы те, кто не знаком с ними, лучше поняли основную мысль этого поста.Суть современного дизайна можно описать такими словами: модно то, что комфортно; не модно то, что усложняет жизнь. Жаль, что не все это понимают.Мы помним, что изначально кухня с

История кухни. Ч.5

Из предыдущих постов Вы уже знаете, как выглядела кухня всего 150 лет назад, кто первый публично представил свои мысли по её оптимизации, кому всё же удалось достучаться до хозяек и кто впервые применил научный подход к работе на кухне. Спустя около 10-ти лет в 1927 году широкую популярность получает, так называемая, "франкфуртская кухня", которую создала первая женщина-архитектор из Австрии Маргарет Шуте-Лихоцки (Margarete Schütte-Lihotzky). Она была знакома с системой научного подхода

Сергей Непейпиво

Сергей Непейпиво

Коллекция декоров 2017-2019 от Egger

#EggerВчера я побывал на презентации декоров 2017 - 2019 от Egger. Представитель компании особо акцентировал внимание на том, что Egger - единственный производитель ламинированных плит, который владеет линией по производству кромки. А это не правда. Когда-то в самом начале своей карьеры я верил словам об уникальности разработок от разных производителей. Но опыт показал, что истинная компетентность приходит только тогда, когда на постоянной основе отслеживаются предложения разных компаний. Так я

Сергей Непейпиво

Сергей Непейпиво

История кухни. Ч.4

Из предыдущих постов Вы уже знаете, как выглядела кухня всего 150 лет назад, кто первый публично представил свои мысли по её оптимизации и кому всё же удалось достучаться до хозяек. Около этого времени к работе над оптимизацией кухни приступает Лилиан Гилберт (Lillian Moller Gilbreth) - мать 12-ти детей и основатель научной эргономики. Она следит и фиксирует все перемещения по кухне своего немалого семейства и экспериментирует с различной последовательностью расположения функциональных зон.

Сергей Непейпиво

Сергей Непейпиво

История кухни. Ч.3

#история_кухни_KID Из предыдущих постов Вы уже знаете, как выглядела кухня всего 150 лет назад и кто первый публично представил свои мысли по её оптимизации. Большое количество "экспертов" того времени обилием своих рекомендаций заглушили аргументы Катарины Бичер. После выхода её книги появилась не одна книга архитекторов и кулинарных экспертов, где идеальная кухня была представлена в виде традиционной викторианской эпохи.Тем не менее, в 1913 году в американском журнале Ladies Home Journal п

Сергей Непейпиво

Сергей Непейпиво

История кухни. Ч.2

#история_кухни_KID«In contrast to this, in most large houses, the table furniture, the cooking materials and utensils, the sink, and the eating-room, are at such distances apart, that half the time and strength is employed in walking back and forth to collect and return the articles used» (В отличие от этого, в большинстве крупных домов столы, продукты и приборы находятся на таком расстоянии друг от друга, что половина времени и сил заняты перемещениями, чтобы взять и вернуть на место всё необхо

Сергей Непейпиво

Сергей Непейпиво

История кухни. Ч.1

#история_кухни_KIDБальзак (в одном из произведений своей Человеческой комедии (под названием Модеста Миньйон)) устами одного из главных героев романа (поэта Каналиса) говорил, что поэзия важна для человека, так как она красива, но в ней мало практической пользы. А вот кухня нужна каждому человеку, но в ней нет красоты. Этот монолог писался в девятнадцатом веке. Не так давно в масштабах цивилизации.Более того, комфорт на кухне ещё не так давно был понятием довольно относительным. Печь находилась

Сергей Непейпиво

Сергей Непейпиво

Ключевые тренды в посуде и аксессуарах для кухни

#посуда_KIDВчера я участвовал в ежегодной весенней встрече, посвящённой трендам и новинкам среди аксессуаров и посуды для домашней кухни. Совсем скоро в ассортименте студии кухонного интерьера Resolut появятся самые значимые новинки. А пока несколько слов о ключевых трендах:1. Аксессуары и посуда стремятся стать частью интерьера. Поэтому для идеальной эстетической составляющей при выборе контейнеров для хранения и тому подобного стоит учитывать цветовую схему и концепцию интерьера в целом.2. В о

Сергей Непейпиво

Сергей Непейпиво

Контейнеры для отходов от Brabantia

Всю мою практику Заказчики планируют располагать контейнеры для отходов в шкафу под мойкой. Если это шкаф длиной от 900 мм, а мойка оборудована измельчителем пищевых отходов, то это хороший вариант. Но часто бывает, что на кухне место для мойки составляет в лучшем случае 600 мм. А надо понимать, что кроме самих отходов необходимо найти место для чистящих средств, бытовой химии, пакетов, сумок и небольшого количества овощей. Тогда лучшим вариантом, я считаю вынести контейнер для отходов из шкафов

Ambia-Line для противней

О том, почему я предпочитаю располагать духовой шкаф в колонне, я писал ранее здесь. Пространство под духовым шкафом в подавляющем большинстве случаев я оборудую выдвижными системами Legrabox от Blum (pure M + pure F). Верхний выдвижной ящик (pure M) предназначен для прихваток и различных аксессуаров для приготовления в духовом шкафу, а нижний (pure F) - для противней и другой посуды для духового шкафа. Я уверен, что для того, чтобы обеспечить оптимальное хранение и комфортный доступ к противням

Ambia-Line для противней

О том, почему я предпочитаю располагать духовой шкаф в колонне, я писал ранее здесь. Пространство под духовым шкафом в подавляющем большинстве случаев я оборудую выдвижными системами Legrabox от Blum (pure M + pure F). Верхний выдвижной ящик (pure M) предназначен для прихваток и различных аксессуаров для приготовления в духовом шкафу, а нижний (pure F) - для противней и другой посуды для духового шкафа. Я уверен, что для того, чтобы обеспечить оптимальное хранение и комфортный доступ к противням

Запись стрима по приготовлению Sous-Vide

Запись стрима от руководителя кулинарной школы Евгения Чернухи, где Вы можете увидеть, как работает технология низкотемпературного приготовления Sous-Vide. А также узнать некоторые теоретические моменты приготовления. Изначально Евгений планировал готовить хек в компактном Sous-Vide духовом шкафу. Но пришлось переместить филе в полноразмерный, так как компактный прибор отказался начать приготовление из-за того, что его следует очистить. Это показывает то, насколько умная современная техника от E
×
×
  • Создать...