Если есть желание полжизни провести в судах, то да, почему бы и нет. Кому то это даже и нравится. Всего в Договоре не учесть, тем более, что его предоставит вам тот, кто будет оказывать услугу. И вряд ли он согласится на то, что бы вы вносили туда свои изменения.
Не проще арендовать склад индивидуального хранения? Там сами все выгрузите, закроете и опечатаете. Сейчас такие СИХ уже есть в Москве и подмосковье.